Prijsverhoging in Enschede ligt ruimschoots boven landelijk gemiddelde

door René Leget ENSCHEDE - Enschede heeft de twijfelachtige eer de gemeente te zijn waar de horeca de prijzen voor de consumpties op de terrassen het meest heeft verhoogd van alle steden in ons land.

Daar werden de prijzen van een rondje drank met 4,8 procent verhoogd ten opzichte van vorig jaar. Daarmee prijst Enschede zich uit de markt ten opzichte van andere grote steden.  

De resultaten komen uit het jaarlijkse terrasonderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Warmond, dat de terrassen van de 21 grootste steden van Nederland bezocht en overal de prijs van hetzelfde rondje inventariseerde. 
  
Dat het ook goedkoper kan bewijzen Amsterdam en Rotterdam. Daar zijn de terrasprijzen licht afgenomen. Dit is een unieke gebeurtenis, aangezien de prijzen in het verleden jaarlijks altijd zijn toegenomen. De grootste daling vond plaats in Rotterdam, waar een rondje drank dit jaar 2,2 procent goedkoper is geworden dan vorig jaar.

De Enschedese horeca loopt met een prijsverhoging van 4,8 procent uit de pas ten opzichte van de landelijke gemiddelde stijging ten opzichte van vorig jaar van 1,9 procent.

Amsterdam is voor het negende jaar op rij de duurste terrasstad, alhoewel de prijs hier ten opzichte van vorig jaar wel licht is afgenomen. Een rondje (2 fluitjes, 2 fris, 2 rosé, en 2 koffie) kost hier 21 euro. Nijmegen is wederom de goedkoopste terrasstad, waar men voor hetzelfde rondje € 18,60 betaalt.

Hoewel de prijs ieder jaar stijgt, zien we dit jaar dat de stijging van terrasprijzen lager is dan de gemiddelde inflatie over diezelfde periode (inflatie is 2%). De stijging van terrasprijzen is dit jaar dus lager dan de gemiddelde stijging van het prijspijl in Nederland. Over de afgelopen vijf jaar zijn de terrasprijzen in de steden gemiddeld met 12,5% toegenomen.

 
Nijmegen is voor een rondje drank het goedkoopst; hier is men gemiddeld  2,40 euro minder kwijt dan in Amsterdam. Met name voor een rondje rosé kan men het beste deze stad bezoeken, waar deze met € 2,95 per glaasje het goedkoopst is. Een fluitje bier is met € 2,10 het goedkoopst in Apeldoorn. De BOB is het voordeligst uit in Dordrecht, waar een glaasje fris of een kopje koffie met respectievelijk € 2,06 en € 1,96 het goedkoopst is.

Voor het onderzoek wordt jaarlijks de terraskoopkracht bepaald door het gemiddeld besteedbaar inkomen van de inwoners af te zetten tegen de terrasprijzen. Hieruit blijkt dat Almere de hoogste terraskoopkracht heeft, waar de inwoners gemiddeld 21,9 rondjes per week kunnen bestellen. In Enschede is de koopkracht het laagst, waar men wekelijks slechts 17,1 rondjes kan geven. De gemiddelde terraskoopkracht over 21 Nederlandse steden is 19,6 rondjes per week.

Rosé, witbier en ice-tea zijn de traditionele hardlopers van het terras, maar ook prosecco en speciaal bieren hebben zich inmiddels gevestigd als echte terrasdranken. Dit jaar zien we de opkomst van de Spriz, Aperol of Limoncello met prosecco en spuitwater. Toch is er, net als voor het vorig jaar al opkomende en eveneens Italiaanse drankje Scroppino, wel goed weer nodig om helemaal door te
kunnen breken. Laten we hopen dat de voorspellingen goed blijven voor mooi terrasweer.